Praktisk information

Öppet
Lördag 28 september kl.10.00 – 16.00

Entré
80kr
60kr för medlemmar i Svenska Celiakiförbundet (SCF) & Dansk Cøliaki Forening vid uppvisande av medlemskort.
Barn under 12 år går in gratis

Föreläsningar
14:00
 Vissa gener behövs för att kunna utveckla celiaki, men det räcker inte för att förklara hela bakgrunden till sjukdomen. Föreläsningen presenterar kunskapsläget som det ser ut idag, både om kända riskfaktorer och hypoteser med utgångspunkt i små barns mat.
Glutenfri kost är behandlingen vid celiaki, men vad är det i praktiken? Kan man äta produkter med ”spår av gluten”, och hur var det nu med julmust och sojasås? Med utgångspunkt i forskning undersöks vad en glutenfri kost innebär.

Elin Malmberg Hård är leg. dietist specialiserad i barnmedicin, och jobbar inom barnsjukvården på SUS i Malmö där hon dagligen träffar barn och ungdomar med celiaki. Hon är också doktorand och forskar på kosten hos små barn och dess inverkan på risken för att utveckla celiaki.

Adress
Slagthuset
slagthusetmmx.se
Jörgen Kocksgatan 7a
21120 MALMÖ